Елена Соломатина — Последние новости
Россиянам назвали правила выбора вкусных дынь и арбузов
В Роспотребнадзоре назвали правила выбора вкусных дынь и арбузов. «Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый», — уточнили в ведомстве.
Забота о себеНазван срок безопасной покупки арбузов
Диетолог Елена Соломатина заявила, что арбузы, как правило, вызревают во ближе ко второй половине августа при хорошей погоде. Существуют и более ранние сорта, но есть риск, что в них будет повышено количество нитратов, потенциально опасных для некоторых уязвимых групп людей.
РоссияГастроэнтеролог назвала вызывающие вздутие живота продукты
Гастроэнтеролог Мишель Перлман считает, что вздутие живота провоцируют продукты с содержанием короткоцепочечных углеводов, такие как спаржа, лук, сухофрукты и яблоки. Они плохо всасываются в тонком кишечнике и приводят к повышенному газообразованию. Аналогичным эффектом обладают продукты с содержанием сульфитов.
Забота о себеРоссиян старше 50 попросили отказаться от некоторых фруктов
Некоторым россиянам старше 50 стоит отказаться от ряда фруктов, рассказала диетолог Елена Соломатина. Она указала на то, что в этом возрасте многие имеют нечувствительность к глюкозе или сахарный диабет, и им лучше ограничить употребление бананов и сладких яблок. Гипертоников она призвала перестать есть дыни и арбузы.
Забота о себеРоссиян старше 50 призвали отказаться от некоторых любимых блюд
По достижении старшего возраста некоторым россиянам стоит отказаться от ряда популярных блюд, предупредила диетолог Елена Соломатина. Она призвала россиян старше 50 лет, в частности, отказаться от жареной картошки и винегрета. После 50 лет, продолжила она, для организма вредны любые соленые овощи.
Забота о себеШеф-повар поставил точку в вопросе правильной окрошки
Выбор между квасом и кефиром в окрошке зависит от личных предпочтений повара, сообщил шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко. Тем самым в разговоре с «Лентой.ру» он поставил точку в вопросе правильной окрошки. Емельяненко отметил, что все шеф-повара с разных регионов России и с разными традициям.
Забота о себеРоссиянам назвали рецепт полезной окрошки
Окрошка будет полезнее, если немного изменить ее рецепт, рассказала диетолог Елена Соломатина. «Туда единственное — нужно положить побольше зелени и овощей, поменьше мяса. Убрать колбасу, заменить ее на куриную грудку», — сказала она, предложив готовить окрошку на тане или кефире.
Забота о себеВрач назвала правильный способ пить пиво в жару
Врач общей практики Зои Уильямс посоветовала в жаркую погоду есть ягоды и салаты из бобовых, поскольку это полезно для кишечника. Эти продукты снабжают организм суточной дозой клетчатки, нужной для питания полезных бактерий в кишечнике. Кроме того, она посоветовала в жару запивать пиво водой.
Забота о себеДиетолог назвала помогающие пережить жару продукты
Некоторые продукты могут помочь пережить летнюю жару, рассказала диетолог Елена Соломатина. «В томатах содержится ликопин, который поможет пережить жару. Морковь, где есть каротиноиды и бета-каротин, тоже лучше усваивается, особенно если при приготовлении блюда добавить сметану», — рекомендовала она.
Забота о себеДиетолог предупредила об опасности употребления немытых ягод
Диетолог, нутрициолог, парафармацевт и нутрикоуч Алла Пониматкина предупредила об опасности употребления немытых ягод. По словам специалиста, они могут содержать различные виды микроорганизмов. Она пояснила, что промывание ягод перед употреблением является простым и эффективным способом снижения риска заражения.
Забота о себеНазваны провоцирующие седину продукты
Употребление в пищу некоторых продуктов ускоряет появление седых волос, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, поседению способствуют продукты, которые стимулируют окислительный стресс и повышение уровня свободных радикалов — то есть сладкое, жирное и жареное.
Забота о себеДиетолог дала россиянам совет насчет употребления шаурмы
Диетолог Елена Соломатина заявила, что любителям шаурмы стоит отказаться от ее покупки в небольших палатках и начать готовить самостоятельно из полезных, а главное качественных продуктов. Другой вариант — покупать блюдо только в проверенных заведениях, где соблюдаются все санитарные правила.
Забота о себеНевролог назвала ухудшающие работу мозга продукты
Кандидат медицинских наук врач-невролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская назвала ухудшающие работу мозга продукты. Специалист предупредила о вреде чрезмерного употребления животных жиров. «Бляшки могут разрыхляться, а их части — попадать в главные сосуды мозга», — сказала она.
Забота о себеЭндокринолог предупредила об опасности сахарозаменителей
Врач-эндокринолог Мария Молоткова в беседе с «Лента.ру» предупредила об опасности сахарозаменителей и рассказала, как уберечь себя от нежелательных последствий. По словам Молотковой, заблуждение думать, что заменители сахара — надежный способ снизить количество потребляемых калорий и сбросить вес.
Из жизниДиетолог подсказала способ выбрать безопасную шаурму
Врач-диетолог Елена Соломатина подсказала способ отличить безопасную шаурму от фастфуда сомнительного качества. По ее мнению, покупать закуску в лаваше следует в заведениях, где сотрудники соблюдают санитарные нормы и это видно невооруженным взглядом. Также следует помнить, что повар должен носить перчатки и фартук.
Забота о себеДиетолог назвала защищающие от ультрафиолета продукты
Врач-диетолог Татьяна Залетова в беседе с радио Sputnik назвала защищающие от ультрафиолета продукты. По ее словам, пигмент ликопин, который входит в состав ряда овощей, фруктов и ягод, помогает организму бороться с окислительным стрессом, в том числе вызванным негативным влиянием ультрафиолета.
Забота о себеВрач запретила есть хлеб с маслом некоторым россиянам
Белый хлеб с маслом не стоит есть при некоторых заболеваниях, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, в белом хлебе нет почти ничего, кроме «пустых калорий и сахара», а сливочное масло калорийно и содержит холестерин. Она посоветовала делать бутерброды с цельнозерновым хлебом.
Забота о себеВрач предупредил о вреде пива для сердца
Хирург-уролог, андролог, онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян сообщил, что употребление пива может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы человека. По его словам, частое употребление этого напитка может привести к разбуханию сердца, что почти неизлечимо.
Забота о себеДиетолог назвала лучший напиток для завтрака
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что на завтрак следует отдать предпочтение чаю, а кофе лучше оставить на обед. По словам медика, чай является натуральным источником важных элементов, к примеру, катехина, танина и антиоксидантов, пишет Pravda.Ru. Соломатина также не рекомендовала пить кофе на пустой желудок.
Забота о себеУченые выявили 33 вызванных алкоголем заболевания
Употребление алкоголя может увеличить риск развития 60 заболеваний, 33 из которых не ассоциируются с алкоголем — рак легких, переломы, заболевания органов кровообращения, пишет Daily Mail. Отмечается, что даже минимальная доза, которая считается безопасной, при частом употреблении приводит к подобным заболеваниям.
Наука и техникаДиетолог назвала способную замедлить старение ягоду
Земляника обладает множеством уникальных целебных свойств, считает врач-диетолог Елена Соломатина. По словам врача, употребление ягод способно нейтрализовать раковые клетки и замедлить процесс старения. Кроме того, она обладает противовоспалительным, потогонным, антимикробным и мочегонным действием.
Забота о себеДиетолог разрешила есть некоторые кабачки с кожурой
Некоторые кабачки можно есть с кожурой, рассказала диетолог Елена Соломатина. По ее словам, молодые кабачки можно есть с кожурой и даже сырыми, как огурцы — ближе к кожуре овоща находится много витаминов и полезных элементов. При этом, подчеркнула она, стоит обращать внимание на то, где выращивался овощ.
Забота о себеРоссиянам назвали главные причины быстрого набора веса
Психолог Екатерина Тур заявила, что у относительно здоровых людей главной причиной набора веса является психосоматика. В частности, к лишним килограммам приводит заедание стресса и эмоциональные страдания. Чтобы похудеть, необходимо повысить уровень самосознания и перестроить свои отношения с едой.
Забота о себеНекоторым россиянам рекомендовали отказаться от сырков
Для некоторых пациентов творожные сырки могут быть опасны, предупредила диетолог Елена Соломатина. Не употреблять в пищу сырки она посоветовала тем, кто хочет похудеть или следит за своей фигурой, лицам с сахарным диабетом и тем, кто склонен к резкому повышению глюкозы в крови.
Забота о себеВрач назвал грозящий потерей конечности продукт
Употребление горячительных напитков грозит опасными последствиями для сосудов, предупредил флеболог Андрей Шипилов. По его словам, оказывая прямое токсическое действие на внутреннюю оболочку сосудов, алкоголь становится причиной облитерирующего тромбангиита, который может закончиться потерей конечности.
Забота о себеЭксперт назвал находящихся в зоне риска развития диабета людей
Основатель и руководитель Фонда борьбы с диабетом Тимур Николаев перечислил людей, находящихся в зоне повышенного риска развития сахарного диабета. Он пояснил, что шанс столкнуться с болезнью повышается к старости, однако есть симптомы, сигнализирующие о предрасположенности к заболеванию.
Забота о себеДиетолог объяснила влияние чеснока и свеклы на силу женского оргазма
Употребление чеснока обеспечивает приток крови к области таза, что помогает испытать более сильное сексуальное возбуждение и яркий оргазм, считает нутрициолог Полина Кокс. По ее словам, чеснок, а также капуста и шоколад способствует синтезу оксида азота, который играет ключевую роль в процессе сексуального возбуждения
Забота о себеДиетолог назвала способ сбросить набранный после майских праздников вес
Чтобы сбросить набранный за майские праздники лишний вес, необходимо сократить количество потребляемой пищи на 300 калорий, сообщила диетолог, нутрициолог Александра Давыдова. Она также рекомендовала облегчить сократить количество вредных продуктов и заменить их на белок и овощи.
Забота о себеНазваны идеальные каши для похудения
По словам нутрициолога Ольги Деккер, каши могут быть полезными при похудении, поскольку обычно содержат много клетчатки и белков, а это помогает дольше сохранять чувство сытости. При этом для того, чтобы достичь желаемого эффекта, важно выбирать низкокалорийные каши с низким содержанием сахара и жиров.
Забота о себеДиетолог назвала самый полезный шашлык
Диетолог Елена Соломатина назвала самый полезный шашлык. Специалист отметила, что по умолчанию шашлык не самая подходящая для организма еда. По ее словам, чтобы минимизировать вред, для шашлыка следует выбирать мясо, которое хорошо усваивается. Диетолог посоветовала использовать курицу, индейку или кролика.
Забота о себе- НазадЗагрузкаДальшеЗагрузка